Blog Wide

لا شك أن البصل هو أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق حول العالم. إذ يضفي نكهة غنية وعميقة إلى الوصفات سواء كانت مطهية أو نيئة، ويعزز من الطعم العام للأكلات. ولكن في بعض الأحيان، قد نجد أنفسنا بحاجة إلى بدائل عن البصل. تناول البصل النيئ فيه 6 فوائد صحية مذهلة. بدائل من مطبخكم سنستعرض لكم بعض بدائل البصل الموجودة في كل مطبخ: الثوم الثوم هو أحد البدائل الممتازة للبصل، حيث أنه يضفي نكهة قوية وحادة تشبه إلى حد كبير نكهة البصل. يمكن استخدام الثوم النيء أو المطبوخ في مختلف الأطباق مثل الصلصات، واليخنات، والمشاوي. وفي بعض الأحيان، يفضل الثوم على […]

كشف الدكتور حاتم زغلول، الخبير المصري ومخترع تقنية «الواي فاي»، عن رأيه حول حادثة تفجير أجهزة الاتصال اللاسلكي «بيجر» التي وقعت في لبنان، مشيراً إلى أن التفجيرات قد تكون نتيجة وضع موصلات معينة داخل الأجهزة، مستبعداً استخدام متفجرات تقليدية من قبل الإسرائيليين. وأوضح زغلول، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «حضرة المواطن» على قناة «الحدث اليوم»، أن التكنولوجيا قد تكون وراء التفجيرات، من خلال التلاعب ببرمجيات الأجهزة أو وضع مكونات تسبب أعطالاً خطيرة. وأكد أن هذه الهجمات تشير إلى تطور في أساليب الحرب التكنولوجية. وربط بعض المحللين بين الحادثة وتحديثات تكنولوجية حدثت قبل أشهر، مثل تحديثات مايكروسوفت التي عطلت أنظمة عديدة، معتبرين […]

اعلن حزب الله في بيان له صباح الأحد على حسابه بمنصة تيليغرام، أنه نفذ رداً أولياً على «‏مجزرة البيجر وأجهزة اللاسلكي»، يومي الثلاثاء والأربعاء، بِقصف مُجمعات الصناعات العسكرية ‏لشركة رفائيل المتخصصة بالوسائل والتجهيزات الإلكترونية والواقعة في منطقة زوفولون شمال ‏مدينة حيفا بعشرات الصواريخ من نوع فادي 1 وفادي 2 والكاتيوشا. كما استهدف الحزب في وقت سابق جنوب شرق حيفا، حيث أصاب أحد صواريخه قاعدة رمات دافيد الجوية الإسرائيلية، إلى جانب إطلاقه صواريخ نحو مجمع للصناعات العسكرية شمال حيفا. استهداف قاعدة رمات دافيد الجوية، التي سبق لحزب الله توثيقها في تسجيل «الهدهد»، يحمل رسالة ضمنية تشير إلى العودة لقواعد الاشتباك، حيث […]

نقلت وكالة أسوشيتد برس عن مسؤولين أمريكيين أن مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة تمر بمرحلة حساسة، مما دفع وزير الخارجية الأميركي، أنتوني بلينكن، إلى زيارة مصر فقط خلال جولته الأخيرة. وأوضح المسؤولون أن بلينكن لم يتوجه إلى إسرائيل، حيث كان من الممكن أن يؤدي ذلك إلى تصريحات من رئيس حكومة الاحتلال الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، تقوض جهود الوساطة. في حديثه خلال زيارته لمصر الثلاثاء الماضي، أشار بلينكن إلى تحقيق تقدم في مساعي إبرام اتفاق وقف إطلاق النار، موضحًا أنه تم الاتفاق على 15 نقطة من أصل 18 في مسودة الاتفاق، وأن «حل القضايا المتبقية يتطلب إرادة سياسية». بعد زيارته السريعة […]

بودابست (رويترز) تتحدث كريستيانا بارسوني أرتشيدياكونو (49 عاما) سبع لغات، وحصلت على درجة الدكتوراه في فيزياء الجسيمات، وشقتها في بودابست مليئة بلوحات من رسمها، وتتضمن مسيرتها المهنية أعمالا إنسانية أخذتها إلى أنحاء أفريقيا وأوروبا. لكن الشيء الذي تقول المرأة، التي تحمل الجنسيتين الإيطالية والمجرية، إنها لم تصنعه هو أجهزة البيجر للاتصال اللاسلكي التي انفجرت وقتلت 12 وأصابت أكثر من ألفين في لبنان هذا الأسبوع. وبعد الكشف عن أن شركة (بي.إيه.سي كونسلتينج) للاستشارات، التي تشغل بارسوني أرتشيدياكونو منصب الرئيسة التنفيذية والمالكة لها، هي التي لديها رخصة تصميم أجهزة البيجر من شركة التصنيع الأساسية التايوانية جولد أبوللو، قالت المرأة لقناة إن.بي.سي نيوز […]

اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي، فجر الأحد، مكتب قناة الجزيرة في مدينة رام الله. وأفادت مصادر محلية، بأن الاحتلال أجبر طاقم القناة على مغادرة المكتب بعد اقتحامه، كما أصدر قرارًا بمنع القناة من العمل لمدة 45 يوماً. وأشارت المصادر، إلى أن الاحتلال استولى على وثائق وأجهزة من مكتب القناة. بدورها، أدانت نقابة الصحفيين الفلسطينيين اقتحام الاحتلال مكتب الجزيرة وإغلاقه لمدة 45 يومًا، واعتبرت هذا القرار العسكري التعسفي عدواناً جديدًا على العمل الصحفي ووسائل الإعلام. وطالبت النقابة، كافة الجهات والمؤسسات الدولية التي تعنى بحقوق الصحفيين وتوفير بيئة العمل الآمنة لهم بسرعة التحرك لإدانة هذا القرار ووقف تنفيذه. وأكدت النقابة تضامنها مع القناة […]

انتشلت مصادر طبية صباح الأحد، جثامين 7 مواطنين، جراء استهداف طائرات الاحتلال الإسرائيلي لمدرسة كفر قاسم التي تؤوي نازحين بمخيم الشاطئ غربي مدينة غزة. وقالت مصادر محلية وشهود عيان، إن «المدير العام بوزارة الأشغال العامة والإسكان في غزة المهندس ماجد الصالح، وعدد من موظفي الوزارة استشهدوا بقصف إسرائيلي استهدف المدرسة الواقعة غربي مدينة غزة». وأوضح الدفاع المدني بغزة أن 7 مواطنين استشهدوا، واصيب عدد آخر بينهم حالات خطيرة نتيجة قصف إسرائيلي على مدرسة كفر قاسم والتي تأوي مئات من النازحين في مخيم الشاطئ غرب مدينة غزة. واعترف جيش الاحتلال بقصف مدرسة كفر قاسم غربي مدينة غزة، زاعماً استهداف عناصر من […]

 أعلنت وزارة الصحة اللبنانية، مساء الأربعاء، ارتفاع حصيلة شهداء موجة «التفجيرات العدوانية» التي طالت أجهزة لاسلكية، إلى 14 شهيدا، بالإضافة إلى إصابة 450 شخصا بجروح متفاوتة. وشهدت عدة مناطق في لبنان، عصر اليوم، سلسلة انفجارات جديدة في أجهزة لاسلكية، في أيادي حامليها وداخل المنازل ما تسبب في حرائق، كما احترقت دراجة نارية في إحدى بلدات قضاء صور جراء انفجار أحد الأجهزة، وفقا لوكالة الأنباء اللبنانية. وكانت وزارة الصحة العامة اللبنانية أعلنت استشهاد 12 مواطنا بينهم طفلان، وإصابة نحو 2800 مواطن آخرين في انفجار أجهزة اتصال يوم أمس في عدة مناطق في لبنان.

أعلنت مصادر طبية، ارتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 41,272، أغلبيتهم من الأطفال والنساء، منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي في السابع من تشرين الأول/ أكتوبر الماضي. وأضافت المصادر ذاتها، أن حصيلة الإصابات ارتفعت إلى 95,551 منذ بدء العدوان، في حين لا يزال آلاف الضحايا تحت الأنقاض. وأشارت إلى أن قوات الاحتلال ارتكبت مجزرتين بحق العائلات في القطاع، وصل منها إلى المستشفيات 20 شهيدا، و54 مصابا، خلال الساعات الـ24 الماضية. وأوضحت أن عددا من الضحايا لا يزالون تحت الركام وفي الطرقات، ولا تستطيع طواقم الإسعاف والدفاع المدني الوصول إليهم.

قال وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن الأربعاء إن «الولايات المتحدة أحرزت تقدما فيما يتعلق باتفاق وقف إطلاق النار في قطاع غزة خلال الفترة الماضية على مدى شهر ونصف الشهر»، في حين أكد نظيره المصري بدر عبد العاطي أن لب الصراع في المنطقة هو استمرار العدوان الإسرائيلي على غزة. وأضاف بلينكن أنه «تم التوافق على 15 بندًا من بين 18 في اتفاق وقف إطلاق النار المقترح، لكن القضايا المتبقية تحتاج إلى حل». وأكد أن واشنطن طرحت أفكارا على الجانبين القطري والمصري من أجل حل القضايا العالقة، ولكن الاتفاق يعود إلى مسألة النية السياسية، وعلى الطرفين أن يثبتا النية السياسية من أجل […]